1.红黄彩椒各四分之一个,青椒半个洗净切丁备用
2.黄瓜半根,洗净去皮切方丁
3.新鲜海虾,去外壳改刀切小块,焯水备用
4.蟹味菇洗净焯水两分钟;芦笋洗净切段,焯水;把焯过水的蟹味菇和芦笋放入冷水盆中过冷水
5.把准备好的食材放入沙拉盆中,倒入适量橄榄油