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蚝油黑椒炒牛肉怎么做最好吃

图老师

蚝油黑椒炒牛肉的做法

步骤1、先进行牛肉浆制;牛肉片里放入少许苏打、盐TuLaoShi.com、白糖和酱油,然后倒入少许黄酒拌匀;
步骤2、拌匀后放入适量水淀粉,然后用手反复把肉抓匀,抓匀后再放入少许清水继续抓匀,使之把水充分的吸入到肉里,直到把肉抓至粘稠为步骤3、提前勾兑碗汁,但里面不要放任何淀粉,先往碗里倒入适量蚝油和酱油
步骤4、再放入少许黄酒,然后放入少许白糖和味精搅匀备用(由于肉里已经腌有咸味儿了,因...[ 查看全文 ]

2015-12-01 标签:

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