步骤1,锅里放油,鸡翅煎两面微黄,把油全部倒出去。步骤2,鸡翅拨到一边(我是偷懒,其实要不是平底锅,就要盛出来),炒香姜片,蒜片。步骤3,倒入蚝油,番茄酱,二比一,小火炒冒泡。一定要开小火。步骤4,兑水,放鸡翅,水将要淹没鸡翅就好。大火烧开小火焖煮十分钟。步骤5,尝尝味道,放三分之一茶匙盐,半茶匙胡椒,千万别咸了,调味到比自己的感觉淡一些,因为还要收汁。...[ 查看全文 ]