步骤1. 蛋黄、蛋白分离待用。
步骤2. 将椰丝、蛋白、柠檬汁混合均匀。
步骤3. 取一小勺放到手心握紧,成金字塔状。
步骤4. 依次排入烤盘中。
步骤5. 烤箱预热190度,下层,外酥里软约烤12-15分钟;全酥脆约烤20-25分钟。