步骤1.准备生蚝。步骤2.把每个生蚝用洗菜的刷子清洗干净。步骤3.把小香葱和蒜蓉剁碎。步骤4.准备好蒜蓉剁辣椒。(我实在超市买的现成的)步骤5.锅置火上加入色拉油。步骤6.油温3至4成热时放入小香葱碎和蒜蓉炸香。步骤7.然后加入适量的蒸鱼豉油(要少加)。步骤8.加入少量的料酒。(要很少)步骤9.然后盛出放小碗中待用。[ 查看全文 ]