步骤1:腐竹提前用淘米水泡开,姜切片,蒜拍碎切末,辣椒切段
步骤2:鸡翅退冻,洗净,在内侧划两刀,利于入味
步骤3:锅内下油,爆香姜、蒜、辣椒,下鸡翅稍微煎一下
步骤4:倒入泡开的腐竹,加没过鸡翅的水,下蚝油、少量老抽和盐,中...[ 查看全文 ]