步骤1.食材:鲫鱼、田螺肉和薏米。步骤2.薏米用清水浸泡2小时左右,放入电炖锅,一次性加足适量的清水,盖锅盖,通电,炖1小时,即可断电。步骤3.倒入煮锅中。步骤4.盖锅盖,大火煮开。步骤5.热油锅。步骤6.放入鲫鱼。步骤7.煎至双面金黄。步骤8.放入煮锅中。步骤9.盖锅盖,大火烧开。步骤10.转小火煮30分钟。步骤11.热油锅。步骤12.放入洗净的田螺肉。步骤13.煸炒一下,铲起。步骤14.放入煮锅中,继续煲...[ 查看全文 ]