步骤1:木耳撕成小朵泡发,茶树菇去根洗净。
步骤2:鲫鱼去内脏,洗净,擦干鱼身的水。
步骤3:热油锅,爆香www.Tulaoshi.com姜片后煎鱼,两面煎透,加料酒,加两碗水,盖盖子大火煮开。
步骤4:待汤成奶白色后,放入木耳和茶树菇,煮熟即可。