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步骤1.将排骨切小块,加苏打粉,精盐,少量料酒抓匀腌制一个晚上待用.淀粉、酱油、味精、盐、水各适量调匀成粉浆.将里切好的排骨上...
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2015-12-01
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枣香排骨的做法 步骤1.将洗净泡过水的排骨, 加入盐, 胡椒,生抽,生粉,姜片,大葱段和一个鸡蛋; 步骤2. 搅拌均匀后腌制三十分钟; 步骤3. 将大枣大部分去核后切成小粒, 剩余2个切成细丝; 步骤4. 将腌好的排骨放入油炸中炸; 步骤5.将排骨炸至表面金黄即...
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香辣排骨的做法 步骤1:排骨洗净,放入锅中,倒入水、料酒、葱姜焯一下,捞出备用 步骤2:锅中热油,放入八角、桂皮、香叶小火炒香 步骤3:放入排骨,炒干水份,倒入生抽、老抽、冰糖翻炒 步骤4: 倒入开水,没过排骨,烧开,放入葱姜蒜、干辣椒,盖上锅盖,小火炖 ...
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