步骤1:将榴莲肉放到盆里,用匙子压成泥。
步骤2:加入5ML柠檬汁,拌匀。
步骤3:蛋白打至粗泡,加入细砂糖。
步骤4:继续用中高速搅打蛋白,打至中性发泡(打蛋头拉起有弯钩)。
步骤5:蛋黄加入玉米油和水,用打蛋器搅打均匀。
步骤6:加入朗姆酒,搅打均匀...[ 查看全文 ]