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印度咖喱角怎么做最好吃

图老师

印度咖喱角的做法

步骤1:制作馅料:煮熟的土豆切成小丁,锅放油下蒜煸香,然后下干香菜粉和小茴香煸炒,加青豌豆和土豆小丁继续小火炒制,最后加姜黄粉和白胡椒粉,盐炒制冷却即可。

步骤2:制作面皮:面粉加少许牛油和少许孜然粒,少许玉米油和少许盐和适量的水,制成面团但不要太软,放置冰箱冷藏15分钟,就可以制皮了。

步骤3:先把面团下成份量相等的小面团,先擀成圆形,在把圆形擀成长腰形...[ 查看全文 ]

2015-12-01

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