步骤1:碗中放入酵母和糖,用温水和牛奶搅拌均匀,可以用手充分搅拌,盖上保鲜膜,静置15分钟,出现大的泡泡;
步骤2:依次放入打匀的鸡蛋,橄榄油,充分搅拌均匀;
步骤3:将酵母水和高粉、盐的混合物充分混合,揉成团;
步骤4:连摔带揉15分钟后,开始第一次发酵;
步骤5:发酵至2倍大时,说明第一次发酵结束,取出面...[ 查看全文 ]