步骤1:半片鸭去杂毛洗净,放入盆中备用
步骤2:葱洗净切丝、姜切片、蒜切小瓣,放入盆中,混合料酒、生抽,少许盐、糖,再放入一些花椒和大料,均匀的涂抹在鸭子上,戴上一次性手套,按摩五分钟左右使其入味,腌制1—2个小时左右
步骤3:准备少许蜂蜜
步骤4:用刷子均匀的涂在腌制好的鸭身上,两遍即可
步骤5:用锡纸把易烤...[ 查看全文 ]