步骤1:将海蚌泡于盐水中,吐沙后洗净备用。
步骤2:锅中放入凉水煮开,然后放入海蚌,煮至壳张开后关火晾凉。
步骤3:将海蚌肉取出如果有沙将其洗净待用,鸡蛋打散,加入放凉的海蚌汤汁然后放入www.Tulaoshi.com海蚌肉盖上保鲜膜(因为海蚌本身就带有咸味所以就不用加味精和盐了,盖上保鲜膜是为了美观)
步骤4:蒸锅中加入冷水烧开...[ 查看全文 ]