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上汤芙蓉干贝怎么做最好吃

图老师

上汤芙蓉干贝的做法

步骤1.香菇和鲜贝用水泡发

步骤2.香菇切片,和干贝盛及虾仁,小虾米入盆,加入葱、姜、绍酒5克、清水50克,旺火蒸15分钟取出,滗去蒸汁,拣去葱、姜

步骤3.鸡蛋放在碗里,顺一定方向打散,加精盐,牛奶调匀。倒入容器,上笼屉用中火蒸5分钟取出,不待芙蓉面结硬,将干贝等料插于面上,再上笼屉蒸5分钟取出。

步骤4.讲和物料蒸过的高汤淋...[ 查看全文 ]

2015-12-01 标签:

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