步骤1:半鸭洗净剁成块状;大葱取葱白切成段。
步骤2:将鸭块放入冷水锅中,上火煮开3、5分钟后盛出,沥干。
步骤3:炒锅上火加入适量油,小火将葱段煎成金黄色后,将葱段盛出备用。
步骤4:用余下的葱油煸香辣椒、姜片,下入鸭块翻炒几分钟。
步骤5:加入冰糖、花椒、大料,烹入黄酒。
步...[ 查看全文 ]