1.羊肉洗净切块,飞水;京葱切长段,姜蒜切片
2.锅中放少许油加热,下葱,姜,蒜爆香,下羊肉翻炒2分钟
3.下料酒爆香,加老抽,红糖上色;下桂皮茴香,加水没过羊肉
4.煮开后转小火焖1小...[ 查看全文 ]