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慈菇酿肉怎么做最好吃

图老师

慈菇酿肉的做法

步骤1:新鲜慈菇tulaoshi洗净,去掉长长的菇芽备用。

步骤2:猪肉剁碎,加调料拌匀成肉馅,鸡蛋取蛋清加入肉馅中,顺一个方向打至起劲,静置10分钟。

步骤3:慈菇用刨皮刀去掉外皮。

步骤4:用尖头刀把慈菇挖成盅型。

步骤5:把肉馅填进慈菇盅内。

步骤6:蒸锅烧开,做好的慈菇酿放...[ 查看全文 ]

2015-12-01

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