步骤1:切了一些肉,辣椒,葱姜。
步骤2:锅里加油烧热,放入葱、姜炒香,把肉放锅里煸炒,肥肉煎出油来,然后把土豆片也放进去炒。
步骤3:炒至土豆片边缘透明时,把蘑菇倒进去,加少许盐和酱油,倒入少许汤,小炖一会。
步骤4:待土豆片炖熟后加青椒和蒜末,翻炒几下就可以出锅了。