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干拌卤牛肉如何做好吃

干拌卤牛肉

干拌卤牛肉的做法[图]

1.卤牛肉切成薄片(卤牛肉可以自己卤,也可以买现成的,但不能选择太咸的)

2.炒花生仁去皮碾碎,葱切成葱花,小米辣切成椒圈,大蒜切碎或捣成蒜泥,香菜切成2cm左右的小段

3.把切好的牛肉放入盆里,依次放入一大勺生抽、一大勺香醋、1/2勺白糖,一小勺芝麻、1/4勺花椒面、蒜泥、小米椒圈、味精少许和牛肉一起拌匀,再放入一大勺红油辣椒油,...[ 查看全文 ]

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