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麻酱凉粉
1.凉粉顺着横截面切片(切好后一散开就是条咯)
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2015-12-01
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麻酱凉粉
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凉粉 1.淀粉和水混合,搅拌均匀 2.倒入锅中小火加热,过程中要不停搅拌,火一定不要大 3.很快就会感觉粉浆开始粘稠,颜色也渐渐透明,就可以关火了,利用余温再加热一会,这期间也要不停搅拌 ...
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凉拌凉粉 1.准备好淀粉、苋菜洗净备用。 2.淀粉和水比例为1:5先用水将淀粉溶解备用。 3.锅中水烧开,放入苋菜焯几秒中,捞出苋菜。焯的时间不易太长,以...
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玫瑰凉粉 1.紫甘蓝洗净备用。 2.紫甘蓝放入榨汁机加入少许水,打碎。 3.过滤渣,只要水。 ...
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小豆凉粉 1.红小豆清洗一下,放清水里浸泡半天,捞出后冲洗几遍 2.放进锅里,大火烧开转小火,慢慢煮红豆,中途往里面加几次凉水,这样煮好的豆子比较完整,不容易破,煮到豆子快好的时候关火,盖着盖子焖一会 ...
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绿豆凉粉 1.绿豆淀粉加水,搅匀,成白色的稀面糊,用中小火慢慢的加热到面糊变透明,并且不停的冒大气泡的时候,关火,倒入方烤盘或者别的什么事先准备好的容器里 (www.tulaoshi.com) 2.晾凉后放冰箱冷藏2个小时以上之后,拿出来,切片切丝随意,拌上黄瓜条,放碗里,...
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烧凉粉 1.先用豆瓣把肉末炒香,放老干妈,蒜末,葱白,小尖椒,青花椒炒香 2.加水,把调料的味道充分发挥出来 3.汤汁烧好倒凉粉下锅 ...
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苋菜凉粉 1.芭蕉芋粉倒入碗里,加入适量水调成水淀粉。 2.煮锅烧开一大碗水,放入择洗干净的苋菜煮熟。 3.把煮熟的苋菜捞在小碗中,并舀入半碗水放凉备用...
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黑麦凉粉 1.黑麦洗净,放入豆浆机内 2.倒入水 3.启动豆浆机的“米糊”功能 图老师4.煮好后倒出约300ml放温 ...
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翡翠凉粉如何做好吃
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翡翠凉粉 1.绿豆淀粉、盐、清水、芥兰叶、胡萝卜丝、熟扁豆丝、花椒油、辣椒油、鸡粉、香醋、鲜酱油、芝麻酱。 2.把芥兰叶洗净放入料理机里,加入200ml的清水搅打成浆。 3.然后过细筛滤掉里...
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仙草凉粉 1.一袋50克的可以做2斤凉粉,也就是说粉和加入的水的比例大约是1:20 2.水一定要沸腾,而且要搅拌到粉末完全和水溶解在一起,后来我是放进冰箱里冷藏了 ...
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红烧凉粉 1.凉粉均匀切块,其实切得小一些会比较容易入味,但我为了给大家美图就比平时稍微切的稍稍大了些,呵呵。 2.刚买回来的面筋我们先在水中短暂的泡几分钟,然后用手把水捏净,切成条状,就OK了。 ...
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薄荷凉粉 1.准备主要的原料:豌豆粉,薄荷枝叶 2.砂锅中放入大约250ml的水,将薄荷枝叶用流动的水洗洗干净,放入砂锅中,大火烧开后,转小火慢慢熬煮10分钟 3.干净的容器中,加入50ml...
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