1.鸡腿洗净,去骨,用小锤砸松;用稠酒2汤匙、生抽2汤匙、白糖2克拌均匀腌制10分钟
2.用2汤匙的食用油将鸡腿略煎
3.加入稠酒50毫升、食用油2汤匙、生抽2汤匙、白糖1克、盐2克、高汤1小碗大火烧开,放香菇,改小火将鸡腿肉煮熟,大火收干汤汁
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