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风干肠如何做好吃

风干肠

山药胡萝卜炒风干肠的做法[图]

1.肠衣洗去盐,泡一到两小时,清洗一遍肠内部备用

2.肉去皮去筋膜,切成1.5*1.5厘米的小丁

3.所有调料,拌匀腌1-2小时

4.肠衣全部套在漏斗上,尾端系死,将肉灌入肠内

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