1.大葱切成丝,用剪刀剪掉虾须、虾脚和头顶的尖刺
2.锅中放底油,油热后爆香葱丝,放入大虾,同时调入花雕酒、白糖翻炒
3.虾变色后会下汤,此时放盐调味,中火盖上锅盖焖3分钟
4.最后大火收...[ 查看全文 ]