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鱼香木耳肉片如何做好吃

鱼香木耳肉片

鱼香木耳炒肉片的做法[图]

1.先调鱼香汁:将大葱末、蒜末、姜末各适量,黄酒1汤匙,醋1汤匙,生抽1汤匙,白糖1汤匙,水淀粉1汤匙,盐适量放入碗中混合均匀,静置一旁待用

2.提前将野生黑木耳用清水泡发一晚上(优质黑木耳不须加面粉清洗,也不须去老根),大朵的手撕成小朵;肉切成肉片,用盐,生抽,生粉拌匀入味

3.热炒锅中倒油,下肉片滑炒(热锅冷油,肉片嫩),...[ 查看全文 ]

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