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芦笋炒肉如何做好吃

芦笋炒肉

芦笋炒肉丝的做法[图]

1.猪里脊肉洗净切薄片,放入碗中加酱油,少许盐,水淀粉,加入一个蛋清抓拌均匀,腌制15分钟

2.鲜芦笋去老皮净切斜段,生姜去皮切丝

3.锅内加水烧开,加一勺盐,下入鲜芦笋煮去其中青味,烫1分钟至七成熟时捞起沥干水待用

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