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扇贝炒芦笋如何做好吃

扇贝炒芦笋

扇贝芦笋蒜容小炒的做法[图]

1.先处理扇贝,把扇贝肉从贝壳中取出,把沙囊取掉,裙边和中间的贝柱分离

2.然后就用水反复冲洗,洗干净,最好能分开洗,因为裙边要多洗几遍,贝柱很容易就清理干净了

3.洗干净后,用厨房纸擦干水分

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