1.第一步:烧水
2.第二步:把鸡蛋嗑入碗中,打散(烧水时同步进行)
3.第三步:将开水冲入蛋液中(注意不要马上搅拌,让蛋液略为凝固后再拌,蛋花更漂亮)
4.第四步:加入米酒(一般两勺...[ 查看全文 ]