1.牛肉逆纹切薄片,用生粉、油、盐拌匀,腌20分钟;黄瓜清洗干净,切片;蒜头切片
2.热油锅,放牛肉进锅,用中火煎1分钟
3.翻面以后,同样用中火煎1分钟
4.牛肉完全变色以后,盛起备用[ 查看全文 ]