1.黑木耳、腐竹提前4小时用凉水泡开备用,金针菜从中间打一个结,提前2小时用凉水浸泡备用
2.锅中座油,先入适量豆瓣酱、姜末、蒜末炒香
3.接着将所有三种原料一起倒入炒制,然后加入酱油、白糖调下基础味道