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清炒养生三素如何做好吃

清炒养生三素

1.将香菇、黑木耳和菠菜分别下入开水中,焯烫3至5秒后,迅速捞出

2.将香菇切为筷子粗细的丝,木耳用手撕为小片,菠菜切为和香菇丝基本相似的长度

3.将植物油下入烧热的锅中,待油烧至六七成热后,下入葱花,炒至金黄并出香味

4.先后下入香菇和木耳,倒入适量生抽,快速翻炒2至3分钟

5.锅中加入少量清水,盖好锅盖,中火焖煮3至5分钟左右

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