1.将鲜口蘑切片,和冬笋片分别飞水
2.炒锅上火,放少许底油,用葱花炝锅,放口蘑、冬笋片和番茄片快速翻炒,烹少许料酒,加高汤,烧开后放少许白糖、鸡精、盐、少许酱油、胡椒粉
3.调好味后放柿子椒片翻炒均匀,用水淀粉勾芡后打明油出锅即可
...[ 查看全文 ]