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豉姜鱼段如何做好吃

豉姜鱼段

姜饼小人的做法[图]

1.生姜洗净切厚片

2.豆豉过清水洗去泥沙,控干,上锅蒸软

3.鱼洗净,切段,加料酒腌制10min

4.热油锅,鱼用淀粉抓一下,下锅溜到变色,捞出

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