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食物怎样配对 营养会加倍

食物怎样配对,营养会加倍

  美国“网络医学博士”网站特约专家伊莲娜·麦琪通过最新的营养学研究,发现了一些在协效性方面表现突出的食物,能够很好的促进人体健康:

  番茄和西兰花:这两种蔬菜各自的营养都极其丰富,结合起来食用,可谓强强联合,产生更多的营养成分,能更有效地减缓前列腺肿瘤的扩散。

  带皮的苹果:研究表明,苹果中的大部分抗癌成分都隐藏在果皮中,而果肉和果皮中的抗癌物质更愿意协同作战,可以达到更好的效果。

  橄榄油烹饪带皮的土豆:土豆皮的营养很丰富,它不仅占据了土豆中98%的黄酮醇,还富含两种胡萝卜素Tulaoshi.Com。用橄榄油烹饪带皮的土豆,人体能吸收到土豆中更多的营养成分,具有保护肝脏、明目的效果。

  十字花科蔬菜:十字花科蔬菜中含有两种重要抗癌成分。因此,推荐将两种或以上的十字花科食物一起吃,比如西兰花加菜花。

  另外,麦琪还为人们总结了9大最佳协效...[ 查看全文 ]

2015-12-03

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