归芪乌鸡汤
材料:乌鸡1只、当归10克、黄芪20克、香菇30克,葱姜适量。
做法:
1、将乌鸡放进温水里,加入料酒用大火煮,待锅开后捞出乌鸡。
2、把焯过的乌鸡放入有温水的砂锅里,再将葱片、姜片、香菇片以及当归、黄芪一起放入锅中,加适量的盐,用大火煮。
3、待开锅后改用小火炖,一个小时后开盖儿加入适量的白胡椒粉和鸡精粉,即可食用了。
枸杞猪骨汤
材料:猪骨500克,枸杞子30克,大枣10枚,姜、醋、葱、盐各适量。
做法:
1、猪骨洗净备用。枸杞也洗净备用。
2、将骨头放进开水内焯一下。捞出放进高压锅内加凉水,然后放入姜片、葱块、枸杞、盐、醋盖上锅盖,按下排骨键。
3、待程序结束后即可。
香菇木耳炒猪肝
材料:香菇30克,新鲜...[ 查看全文 ]