碘缺乏的最大危害是影响胎儿、新生儿和婴幼儿大脑的发育。人类大脑发育的90%是在胎儿、新生儿和婴幼儿期完成的。碘是人体合成甲状腺素不可缺少的原料。而甲状腺素参与脑发育期大脑细胞的繁殖与分化,是具有决定性因素的营养成分。科学研究认为,孕前补足了碘,生出来的孩子体重、身高以及智商水平平均高于未补碘的孕妈妈出生的孩子。因此,孕前补碘比怀孕期补碘对下一代脑发育的促进作用更加显著。
国际组织建议孕妇每日碘摄入量应不低于200微克。营养学家建议孕中期和晚期,食物中碘的摄入量由非孕妇女的每日150微克增至175微克。而孕前每人每天食人5—15克(平均10克)的碘盐,每天即可获得100—300微克(平均200微克)的碘,这样才能满足人体的生理需要。
那么孕前怎么补碘呢?以下是补充碘的方法:
1.经常吃一些富含碘的食物。如紫菜、海带、裙带菜、海参、蚶(han)、蛤(ge)、蛏(cheng)子、干贝、海蜇等,以满足体内碘的需求...[ 查看全文 ]