瑶柱菜心粥
甘薯扣酱骨
制作材料：
甘薯4两（切块）、排骨7两（斩成3CM长）、香菇1朵、葱段、姜片各适量。制作步骤:
先将排骨加葱姜，用海鲜酱、生抽、老抽、糖、酒各1匙入味片刻，剔除葱姜，深碗底铺香菇，排骨围在周边，甘薯填内。
碗内再加入清水半杯，盖碟进微波炉用中高火叮20分钟即可，取出倒出汁液，倒扣Tulaoshi.com上碟，再把汁淋上即可
特别提醒：生姜不宜多放多食
瑶柱菜心粥
制作材料：
大号干瑶柱10粒、干香菇4粒、青菜4颗、大米一小碗、、姜丝一小撮、盐适量。制作步骤:
大米洗净，提前一小时泡上。瑶柱提前洗净，加水没过后泡一小时。香菇提前一小时洗净泡发。
将瑶柱捞出，撒成细丝。香菇也切成细丝。泡过的水备用。
将泡过的大米、瑶柱丝、香菇丝、姜丝、以及泡发的水倒入砂锅中，米和水的比例为1：3。中火煮开后，改小火煮30-45...[ 查看全文 ]
2015-12-04
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