制作材料:
荞麦、盐、酱油。制作步骤:
把芥麦米洗净,沥干水分。
鸡腿肉片成小块;马铃薯去皮切小块;胡萝卜切成片 。
锅中倒入适量的水,放入芥麦煮20分钟,捞出沥水。
把所有的调味料(高汤4杯、低盐酱油10克、盐2克)倒入锅中煮开,放入芥麦米、鸡腿肉片和马铃薯、胡萝卜、扁豆一起煮20分钟。
直到所有的材料煮变软,就可以盛出来了。
制作材料:
鲫鱼1尾(半斤)、当归10克、黄芪15克。制作步骤:
将鲫鱼洗净,去内脏和鱼鳞,与当归、黄芪同煮至熟即可。
应用:产后气血不足,食欲不振,乳汁量少。
功效:鲫鱼汤味美,营养丰富,可补阴血,通血脉,消积滞,通络下乳。加当归、黄芪益气养血,为民间常用的催乳方。