喜欢吃奶酪焗红薯的孕妈们,你知道它是怎么做的吗?下面,图老师小编就来教你,让你吃到自己亲手做的奶酪焗红薯!
www.Tulaoshi.com 奶酪焗红薯
【原料】
红薯500g,黄油40g,砂糖15g,鸡蛋黄30g,淡奶油、奶酪各适量。
【做法】
1、选择中等大小的红薯,洗净,对半剖开。
2、放入蒸锅中蒸20分钟左右,至红薯熟透变软。
3、用勺子将红薯瓤挖出,注意靠近果皮的地方要留出半厘米厚的果肉,剩下的红薯壳待用。
4、将红薯泥中加入黄油、砂糖、淡奶油、蛋黄,搅拌均匀;将搅拌均匀的红薯泥乘入红薯壳中,抹平。
5、将奶酪丝均匀地铺在红薯上,放入预热好的烤箱中200度烤15分钟左右,至奶酪融化变色即可。
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