笋尖焖豆腐
材料干口蘑5克,干笋尖、干虾米各10克,豆腐200克。
调料葱花、姜末、植物油、酱油各适量。
做法
1、先将口蘑、干笋尖、虾米等用温开水泡开,泡好后均切成小丁,虾米、口蘑汤留用。
2、将油烧热,先煸葱花、姜末,然后将豆腐放入快速翻炒,再将切好的笋丁、口蘑丁等放入,并加入虾米、口蘑汤、酱油,再用大火快炒,炒透即可。
温馨小提醒
此菜清热消痰,利膈爽胃,并且热能很低,产妇图老师食之,可有助于瘦身。
怎么能既吃米饭保持营养,又维持身材?为了降低热量摄入,可以在米饭里加入燕麦、大麦等富含可溶性纤维的食物。可溶性膳食纤维具有很强的吸水膨胀能力,吸水后能形成溶胶和凝胶,延缓胃中食糜的排空...[ 查看全文 ]