芦笋炒百合
芦笋切段,百合去皮、洗净掰瓣。将芦笋与百合用热水烫一下捞出。炒锅放少许油,葱姜炒香,放入烫好的芦笋和百合,加少许胡椒粉、盐,翻炒至熟,淋上蚝油即可。
炝黄瓜
将黄瓜切成小长条,加盐腌20分钟后,控出来。将红辣椒丝炸出辣味后,加入姜丝、白糖、醋、味精拌匀,浇在黄瓜条上,用碗扣住,过10分钟即可食用。脆爽酸甜,促Tulaoshi.Com进食欲。
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家常焖鳜鱼
鳜鱼宰杀洗净,在鱼身两侧划月牙形刀纹,用精盐、胡椒粉腌20分钟。油浇至四成熟,放入鱼,两面略煎取出。锅内留油,下葱、姜、蒜煸香,放入甜椒面、汤、花椒水、料酒和鱼,小火煨熟,用水淀粉勾芡,调味即成。
黄豆芝...[ 查看全文 ]