午餐是一天中最主要的一餐,因为经过一上午的活动,体内能量和各种营养素的消耗很大,急需补充。午餐里所提供的能量及各种营养素,应达到一天推荐量的40%,所以,孩子的午餐可以保证一天三分之一以上的营养。特别是生长迅速的青少年时期,中午摄人充足的营养,对其生长发育、预防疾病以及心理发展,都有极大帮助。
下面,图老师小编就给妈妈们介绍几道美味的营养午餐:
清蒸红薯
用料:红薯200克
做法:
1、红薯洗净去皮,切成长条备用。
2、将红薯条放入碗中,碗放锅中蒸熟,取出后晾凉即可食用。
技术指数:★★★★
妈妈喂养经:红薯富含膳食纤维,宝宝多吃可防止便秘;还含有胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等十多种微量元素,营养价值很高,享有营养最均衡的保健食品和最佳健脑食品的美称。
[ 查看全文 ]