嫩姜也就是仔姜,中医认为它性温,可以温胃,驱走寒邪。夏季酷暑,人们通常都吃一些寒凉的食物,而影响了脾胃,造成胃口不佳。嫩姜的味道浓郁,且可驱寒暖胃,增进宝宝的食欲。赶紧来看看吧!
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嫩姜金菇小木耳
材料:仔姜、红尖椒各50克,绿菜椒1个,肉馅50克,金针菇、木耳各150克
调料:盐1茶匙(5克),酱油、料酒各1汤匙(15毫升),干淀粉2茶匙(10克),青花椒10克,大蒜2瓣,油1汤匙(15毫升)
制作步骤:
1、仔姜洗净后切成细丝,加1茶匙盐拌匀腌10分钟后,挤干水分备用;
2、肉馅(最好是半肥半瘦的那种...[ 查看全文 ]