原料:干香菇、金针菇、平菇、鸡腿菇、 油菜、盐、味精、油、麻油、姜末拌、面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋
制作方法:
1、干香菇放入温水中泡开;金针菇去掉根;将泡开的香菇去蒂切成粒;
(www.tulaoshi.com) 2、平菇放入沸水锅中焯水后捞出;鸡腿菇放入沸水锅中,焯水后捞出;
3、金针菇放入沸水锅中,焯水后捞出;油菜也放入沸水锅中,焯水后捞出冲凉;
4、将鸡腿菇、金针菇、平菇分别切成粒;
5、油菜切成细粒,再和各种食用菌类一起加入盐、味精、油、麻油、姜末拌匀即成珍菌馅;
、将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起,揉搓成面团,再将面团分小块,再擀成面皮,备用;
7、擀好的面皮中包入馅,捏好,包成饺子,以常法煮熟食之。
适用人群:怀孕晚期准妈妈
健康提示:
香菇中含腺吟、胆碱、酪氨酸、...[ 查看全文 ]