小烤饼
嫩藕嗜喱冻
食谱原料
嫩藕1节，素汤、盐少许，纱布1条。
制作方法
1、嫩藕去皮及节(www.tulaoshi.com)头后切成小块，浸水中。将盐及素汤一起煮滚后改小火续煮30分钟，熄火后用纱布将汤汁过滤1次。
2、嫩藕放入滤好的汤汁中略滚后倒入模型内，加盖一层保鲜纸放入冰箱，凉透后切成小块即可食用。
适用人群
1-3岁宝宝。
健康提示
此菜肴酸甜可口，具有清热开胃，生津止渴的功效，适用于烦渴，口腻，脘痞等病症，暑天食之尤佳。藕(根茎)含淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C。还含焦性儿茶酚、d-没食子儿茶精、新绿原酸、无色矢车菊素、无色飞燕草素等多酚化合物共约0.3%，以及过氧化物酶。
小烤饼
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2015-12-04
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