蛋白质对孕妇非常重要,应该怎样补充呢?孕期孕妇怎样补充蛋白质为了满足母体、胎盘和胎儿生长的需要,孕期对蛋白质的需要量增加。如果在孕期蛋白质供给不足则容易影响胎儿的身体和大脑的发育。建议每天孕妇在孕中期每日增加蛋白质15克,孕后期增加25克。可从植物性与动物性食物两大类进行摄取,另外可适当吃些蛋白 质粉,以补充日常饮食吸收不足。 蛋白质是孕妇与胎儿机体成长不可或缺的营养素。胎儿所有组织与器官的成长,都是通过千千万万个蛋白质互相堆积,直到这些组织器官充分成熟为止。
蛋白质是由许多微小的氨基酸所组成,而构成蛋白质所必需的大部分的氨基酸都可以在体内自行合成。有一些氨基酸,不能在体内合成,需要通过从食物中摄取的养分而产生,因此,我们将这一类的氨基酸统称为必需氨基酸。而对于某些含所有必需氨基酸的食物,我们称之为完全蛋白质食物,这包括了肉、鱼肉、家禽、蛋类以及乳制品。植物源性的食物,除豆类以外,大多数都只含有部分必...[ 查看全文 ]