原料:大米250克,鸡肉末150克,植物油50克TuLaoShi.com,酱油30克,食盐10克,葱、姜末各少许,清水适量。
制法:
(1)将大米淘洗干净,放入锅内,倒入清水,先用旺火煮开,再转用微火熬至粘稠。
(2)将植物油倒入锅内,下入鸡肉末炒散,再加入葱、姜末,酱油搅匀,倒入米粥锅内,加入食盐,调好口味,用微火煮几分钟,出锅即成。
功效:大米、鸡肉都富含有健脑的营养成分,既可健身强体,又可益脑聪明。
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