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食材需要:
黄豆50克、鸡爪350克、瘦肉350克、姜1块、蜜枣3颗
做法:
1、把所有材料准备好。2、黄豆洗干净,挑去坏豆,用清水泡浸2小时以上。3、鸡爪洗干净,切成块。4、瘦肉TuLaoShi.com洗干净,切成小块。5、姜去皮,用刀背轻轻拍一下。6、锅中煮开水,放进切好的鸡爪和瘦肉。7、大火煮开逼出污血后,取出,用流动清水冲洗干净浮沫。8、蜜枣洗干净后和所有的材料倒入汤锅中。9、加入适量清水,大火煮开转中小火煮1.5小时即可。
小贴士:
1、鸡爪和瘦肉再焯水后再煲汤。2、煲汤的水...
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2015-12-04
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