中医认为产前宜凉,产后宜温,因为大部分女性在怀孕后阴血偏虚,内热较重,若过多食用性温、大热的食物,容易出现火上加火的情况,严重者可出现漏红、小腹坠胀等先兆流产或是早产症状。那么,孕期吃什么保胎呢?
保胎防流产食谱:糖醋莲藕
此菜含有丰富的碳水化合物、维生素C及钙、磷、铁等多种营养素。莲藕是传统止血药物,有止血、止泻功效,有利保胎,防止流产。
食谱原料:莲藕500克,花生油30克,香油、料酒各5克,白糖35克,米醋10克,精盐1克,花椒10粒,葱花少许。
制作方法:
1、将莲藕去节、削皮,粗节一剖两半,切成薄片,用清水漂洗干净。
2、炒锅置火上,放入花生油,烧至七成热,投入花椒,炸香后捞出,再下葱花略煸,倒入藕片翻炒,加入料酒、精盐、白糖、米醋,继续翻炒,待藕片成熟,淋入香油即成。
注意:要选择鲜嫩的莲藕做原料。
特点:脆...[ 查看全文 ]