怎样做嫩而鲜的《味噌牛排》最好吃
嫩而鲜的《味噌牛排》正宗做法/步骤：
1. 菲力牛排用一勺子味噌酱加上米酒和清酒腌制，然后牛排上再撒点盐，放冰箱里冷藏4小时以上，让牛排充分腌制入味。
2. 樱桃萝卜切片，葱段切丝备用。
3. 烤盘烧热，抹上油，等烤盘冒烟将牛排放上去一面各煎3到4分钟，这样差不多是六分熟。
4. 将牛排静置五分钟（静置的目的是让牛排里的汁水不会再流出）然后斜切片装盘。
5. 放上萝卜片和葱段，撒点辣椒粉最后放上辣椒丝。?
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2015-12-07
